Découverte du Volkshotel à Amsterdam

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Pictures by @heydjuce


Pendant mon dernier week-end à Amsterdam en compagnie de @heydjuce, nous avons séjourné au Volkshotel. Idéalement situé dans un quartier très dynamique de la capitale néerlandaise, l’hôtel est très accueillant et jeune avec une décoration qui soigne les moindres détails.

L’équipe de l’hôtel est extrêmement sympathique, ils ont vraiment été aux petits soins et ont été attentifs pour que notre séjour soit parfait !

L’hôtel est également composé d’un bar au rez-de-chaussée et d’un rooftop avec un autre bar et un restaurant, ce qui en fait un lieu de passage dynamique avec une clientèle plutôt jeune ! J’ai particulièrement apprécié l’atmosphère décontracté, tendance et conviviale qui se dégageait de l’ensemble du lieu.

Lors de notre séjour, nous avons séjourné dans une chambre spéciale intitulée la “White Bike Room”, sur la thématique du vélo, véritable emblème d’Amsterdam ! La vue de la chambre était vraiment exceptionnelle, d’autant plus grâce à la baignoire encastré permettant de profiter du panorama tout en se détendant après une longue journée à explorer la ville.

Le petit-déjeuner servi au dernier étage avec une vue imprenable sur la ville est extrêmement complet, idéal pour prendre des forces avant une longue journée d’exploration de la ville !

Une belle adresse à Amsterdam, si vous recherchez un lieu décontracté et tendance pour séjourner 🙂 M.S


Wibautstraat 150, 1091 GR Amsterdam, Pays-Bas, www.volkshotel.nl

à lire : CITY GUIDE : mes adresses à Amsterdam


Top 5 des meilleures bières légères pour l’été !

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Quand je me suis installé à Strasbourg il y a quelques années… Je détestais littéralement la bière. En tant que Bourguignon, le vin faisait littéralement partie de mon ADN. Puis à force de soirées à ne jamais être satisfait par le vin qui m’était proposé, j’ai peu à peu commencé à tester des bières, accompagné par des amis connaisseurs qui m’ont transmis cette passion.

Aujourd’hui, l’été rime pour moi avec une bonne bière légère parfaite pour se rafraîchir lors d’un apéro entre amis. Pour ce genre d’occasion, on pense trop souvent aux grandes marques pour des bières légères et neutre comme Heineken, cependant, je préfère choisir des bières plus confidentielles au goût plus subtiles et avec un packaging plus travaillé !

J’ai ainsi sélectionné pour vous mon Top 5 des meilleurs bières légères pour se rafraîchir cet été que ce soit en terrasse, lors d’un barbecue ou au bord d’une piscine.

Ma sélection des bières légères pour l’été

Brooklyn Lager, Brooklyn Brewery

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Est-il encore nécessaire de présenter la Brooklyn Lager ? Légère, avec une belle couleur blonde, et des arômes floraux qui la rendent parfaite pour les chaudes soirées d’été. Cette bière est le plus grand succès de la brasserie Brooklyn. La recette datant d’avant la période de prohibition aux Etats-Unis elle a littéralement traversé les époques. Elle représente ce qui se fait de mieux aux Etats-Unis dans le style Lager.

Blonde, 5,2%, 35,5cl
www.brooklynbrewery.com


Bon esprit, Fauve

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Créées en 2018, les bières artisanales Fauve réinterprètent les différents styles de bières. J’aime particulièrement les designs des bouteilles qui sont toutes illustrées par un artiste différent, ce qui donne une véritable identité pour chacune des bières de la brasserie. Je recommande particulièrement Bon Esprit qui est une bière blonde, légère et peu amère, qui se déguste très fraîche. Elle est idéale pour cet été caniculaire !

Pils Allemande, 5,0%, 33cl
www.fauvebiere.com


Thornbridge Halcyon, Thornbridge Brewery

J’ai un véritable faible pour cette bière créée par la brasserie Thornbridge, en Angleterre. De type India Pale Ale (IPA) elle vous séduira si comme moi, vous adorez ce genre de bière. La Thornbridge Halcyon est une blonde, avec quelques reflets oranges. J’aime particulièrement les arômes exotiques et fruités qui dominent. Les arômes dissimulés de fruit de la passion, d’agrumes et de mangue sont un véritable plaisir pour l’été !

Blonde, 7,4%, 33cl
www.thornbridgebrewery.co.uk


Hells Lager, Camden Town Brewery

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On reste en Angleterre, avec cette bière londonienne tout droit venu du quartier emblématique, Camden Town. Cette bière blonde a été conservée 4 semaines en réservoir le temps que ses arômes et ses saveurs soient peaufinés. J’apprécie particulièrement cette bière pour le subtil mélange de saveurs d’herbes, de malt, de houblon, de céréales et de fruits. Une bière légèrement fruitée et houblonnée qui sera parfaite pour cet été.

Blonde, 4,6%, 33cl
www.camdentownbrewery.com


Apricot Wheat, Frog Beer

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Aussi gourmande qu’un dessert, l’Apricot Wheat est une bière blanche à l’abricot qui marie à la perfection un cœur fruité avec des saveurs de céréales et de levain. À déguster très fraîche, cette gourmandise est parfaite pour les longues soirées d’été !

Blanche, 4,9%, 33cl
www.frogpubs.com


Bonne dégustation… Et bon été 🙂


Comment avoir les rainbow stories sur instagram ?

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Pour célébrer le mois des fiertés en ce 50ème anniversaire des émeutes de stonewall, Instagram se pare de ses plus belles couleurs arc-en-ciel. En plus de maintenant enfin accepter les diversités de genre sur les profils, le réseau social pare vos stories des couleurs de l’arc-en-ciel avec les rainbow stories !

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Pour fêter l’anniversaire qui marque les 50 ans des émeutes de Stonewall, Instagram propose plusieurs nouveautés. La première et sans doute la plus importante : la reconnaissance des genres autres que « masculin » et « féminin » dans les paramétrages du profil. En effet Instagram propose désormais un choix « Personnalisé » pour tout ceux qui se définissent non-binaires ou gender fluid. Pour avoir accès à cette nouvelle fonctionnalité il faut simplement mettre à jour l’application.

Rainbow stories, comment les activer ?

Comme les années précédentes, Instagram se part lors du mois des fiertés des couleurs du drapeau arc-en-ciel. La grande nouveauté de cette année 2019 est que vous pouvez entourer votre photo de profil d’un magnifique cercle arc-en-ciel lorsque vous publiez une nouvelle story.

Pour avoir accès à cette fonctionnalité, il vous suffit de mettre à jour l’application et de publier certains hashtag dans vos stories. Les hashtag qui vous permettrons d’afficher votre fierté sur instagram grâce aux rainbow stories sont : #lgbtq, #lgbt #bornperfect, #equalitymatters, #accelerateacceptance, #pride et #pride2019 !

Rainbow Stories Instagram Arc-en-ciel Pride Instastories instastory Maurice Style Blog Strasbourg lgbt

Les nouvelles fonctionnalités sont des à présent disponible sur instagram ! Je suis personnellement très excité de pouvoir afficher ces superbes couleurs sur mon profil instagram, puisque c’est ma première pride depuis mon coming out public !


Se sentir bien sur instagram

Dans l’optique de toujours ce sentir bien sur la plateforme suite aux nombreux scandales de harcèlement qui ont récemment eu lieux sur celle-ci, Instagram a collaboré avec le Trevor Project pour la création d’un guide des bonnes pratiques pour se sentir bien sur Instagram.


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Pour célébrer le mois des fiertés en ce 50ème anniversaire des émeutes de stonewall, Instagram se pare de ses plus belles couleurs arc-en-ciel. En plus de maintenant enfin accepter les diversités de genre sur les profils, le réseau social pare vos stories des couleurs de l’arc-en-ciel avec les rainbow stories ! Mais comment avoir les rainbow stories sur insragram ? Je vous dit tout dans cet article !  #instagram #lgbt #gay #influencer #lgbtq #france

Brunch chez Nørrebro

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Le week-end dernier, j’ai eu l’occasion de découvrir le brunch de Nørrebro, le nouveau restaurant d’inspiration scandinave made in Stasbourg. Nørrebro, du nom d’un quartier de la capitale danoise Copenhague, s’inspire du mode de vie hygge et de sa gastronomie. Chacune des spécialités est cuisinée sur place à partir de produits locaux adaptés aux goûts des Strasbourgeois.

J’ai particulièrement apprécié la décoration minimaliste et scandinave du restaurant (notamment de la couleur bleu-gris des mur qui est juste sublime). Le brunch à 25€ se compose d’une première planche salée et une seconde sucrée composée de spécialités scandinave. Le brunch comprend une boisson chaude et les jus sont à volontés. J’ai adoré la partie salé du brunch, où j’ai découvert des mets simples, mais bons, cuisinés avec de bons produits locaux.

Situé près de la place d’Austerlitz, j’attends avec impatience l’arrivé des beaux jours pour découvrir leur terrasse et déguster leurs tartines. Vous l’aurez compris, je vous recommande vivement cette adresse ; dépaysement garanti.

Nørrebro Shop
19 rue d’Austerlitz
67000 Strasbourg
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à lire aussi : City Guide Strasbourg – Les meilleurs adresses tendances de la ville.

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Hôtel Cour du Corbeau à Strasbourg

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L’autre jour, j’ai eu l’occasion de découvrir l’hôtel de la cour du corbeau à Strasbourg. Ce 4 étoiles installé dans une bâtisse alsacienne du 16e siècle a été entièrement réhabilitée dans le respect de la tradition tout en y ajoutant des touches de modernité.

L’hôtel idéalement situé en plein cœur de l’hyper centre de Strasbourg, le long des quais, est à proximité de tout ce qu’il y a à voir. Idéal si vous venez pour découvrir Strasbourg !

J’ai eu l’occasion de découvrir la plus grande suite de l’hôtel, situé sous les combles du bâtiment avec vue sur la cour intérieur. La chambre pleine de charme et de cachet possède un lit king size, une salle de bain gigantesque avec baignoire et douche à l’Italienne, un espace salon et deux télévisions. J’ai failli quitter mon appartement pour m’y installer définitivement ! Un véritable cocon où on se sent rapidement chez soi !

Le petit-déjeuner est sous forme de buffet et est ultra complet ; des fruits frais, des pancakes, des viennoiseries, des yaourts artisanaux, ainsi que des omelettes, du bacon et des saucisses pour les plus gourmands !

Si l’intérieur est vraiment cosy, l’extérieur n’est pas en reste ! Le cachet d’une maison alsacienne avec son style d’époque et rénovée à la perfection. Au niveau de l’architecture, j’ai particulièrement adoré la boiserie traditionnelle et les longs balcons encerclant la cour intérieure.

Si vous souhaitez venir découvrir Strasbourg et découvrir un hôtel authentique et littéralement splendide, je vous conseille chaudement la Cour du Corbeau !

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La Cour du corbeau
6-8 rue des couples
67000 Strasbourg

Le Tigre Strasbourg : la nouvelle brasserie incontournable

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La semaine dernière, j’ai eu l’occasion de découvrir un nouveau lieu strasbourgeois qui va selon moi vite devenir un incontournable de la ville ; Le Tigre ! Les gourmands et amoureux de la bière vont sans aucun doute y trouver leurs nouveaux repères. La grande valeur ajoutée du lieu vient pour moi du fait que les bières Kronenbourg France Tiger Bock sont brassées sur place.

Le restaurant bar Le Tigre Bock ouvrira ses portes en novembre. Un lieu unique à Strasbourg avec plus de 400 places, un bar, un caveau, une terrasse ainsi qu’une salle de restauration à la décoration particulièrement léchée. Au niveau de la cuisine, vous retrouverez des tartes flambées imaginées par le chef Thierry Schwartz ainsi que des burgers, hot-dogs et frites maison.

Après 3 ans à Strasbourg, je commence enfin à apprécier la bière à sa juste valeur. Ici, au Tigre Bock, la bière est non filtrée, non pasteurisée et directement servi aux tireuses. Que du bonheur pour les amateurs de bières !

J’ai hâte que ce lieu ouvre pour le faire découvrir à mes amis et passer de bons moments là-bas. Je suis sûr que ce lieu va rapidement devenir un incontournable de la vie strasbourgeoise

Le Tigre Strasbourg : la nouvelle brasserie incontournable bières Kronenbourg France Tiger Bock

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