Le week-end dernier, j’ai eu l’occasion de découvrir le brunch de Nørrebro, le nouveau restaurant d’inspiration scandinave made in Stasbourg. Nørrebro, du nom d’un quartier de la capitale danoise Copenhague, s’inspire du mode de vie hygge et de sa gastronomie. Chacune des spécialités est cuisinée sur place à partir de produits locaux adaptés aux goûts des Strasbourgeois. J’ai particulièrement apprécié la décoration minimaliste et scandinave du restaurant (notamment de la couleur bleu-gris des mur qui est juste sublime). Le brunch à 25€ se compose d’une première planche salée et une seconde sucrée composée de spécialités scandinave. Le brunch comprend une boisson chaude et les jus sont …
La semaine dernière, j’ai eu l’occasion de découvrir un nouveau lieu strasbourgeois qui va selon moi vite devenir un incontournable de la ville ; Le Tigre ! Les gourmands et amoureux de la bière vont sans aucun doute y trouver leurs nouveaux repères. La grande valeur ajoutée du lieu vient pour moi du fait que les bières Kronenbourg France Tiger Bock sont brassées sur place. Le restaurant bar Le Tigre Bock ouvrira ses portes en novembre. Un lieu unique à Strasbourg avec plus de 400 places, un bar, un caveau, une terrasse ainsi qu’une salle de restauration à la décoration particulièrement …
Ce week-end, j’ai eu l’occasion de découvrir le brunch dominical du Bistrot Moderne à Strasbourg ; une très belle adresse que j’ai envie de partager avec vous. Chaque brunch au Bistrot Moderne est un petit évènement puisqu’ils sont complets des mois à l’avance ! Ce succès s’explique notamment parce que c’est un des seuls brunchs de Strasbourg à volonté avec un aussi bon rapport qualité prix ! Le chef, véritable bon vivant débordant d’énergie et d’idées créatives prône le fait maison ! La qualité est véritablement au rendez-vous ! Le buffet froid à volonté est gargantuesque ! Salé ou sucré …
